Glosario de sanidad ambiental

Toxoplasmosis

Infección causada por el protozoo Toxoplasma gondii, que puede adquirirse mediante alimentos contaminados o exposición a ooquistes eliminados por felinos.

Para comprender este término

Suele ser leve o asintomática, pero puede ser grave durante el embarazo o en personas inmunodeprimidas. La prevención incluye higiene alimentaria y precauciones con tierra y heces de gatos.

Ejemplo práctico

Lavar frutas y verduras y cocinar bien la carne reduce algunas vías de exposición.

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